黄芪白菜羊蝎子靓汤

作者： 桃园

这是年前做的一道汤。很适合手足凉、体质差、面色不佳、腰酸腿软等人喝，当然也也适合想保健的人喝。特别是天冷的时候喝上一碗，是非常不错的选择。

用料

• 水晶粉 （可不放）
• 羊蝎子
• 白菜
• 黄芪
• 冻豆腐
• 盐
• 姜葱
• 料酒
• 胡椒粉
• 葱花
• 香菜

黄芪白菜羊蝎子靓汤的做法步骤

步骤 1

羊蝎子洗净后用清水泡两小时，去掉血水和腥味

步骤 2

用加了姜、葱段的凉水煮开后，再用清水冲净浮末

步骤 3

白菜洗净切粗条，冻豆腐化开后切小块，水晶粉用清水冲洗

步骤 4

汤煲一次性加足水，放入羊蝎子、葱段、姜片大火烧开

步骤 5

打净浮末后加料酒、黄芪片煮开，关小火慢炖1.5小时至羊肉酥烂后加盐、胡椒粉、葱花、香菜末调味即可

菜谱创建时间：2012-02-19 00:00:30