玫瑰巧克力

作者： 木可厨房

用料

• 黑巧克力
• 食用玫瑰花脯
• 杏仁

玫瑰巧克力的做法步骤

步骤 1

材料：黑巧克力，食用玫瑰花脯。（我还做了些杏仁的）

步骤 2

用料理机的干磨功能把玫瑰花打成碎末

步骤 3

杏仁也打成小碎粒

步骤 4

巧克力隔水融化。（巧克力的溶点大概是40度左右，所以我用的最小火，融化时上面加个盖子，如果沾多了水蒸气，会影响巧克力最后的成型）

步骤 5

融化好的巧克力浆放在热水锅里不要取出。（因为天气冷，动作慢的话巧克力容易凝固，这样就不用担心了）

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步骤 6

步骤 6

倒入玫瑰花碎拌匀

步骤 7

倒入杏仁碎拌匀

步骤 8

拌好的巧克力浆

步骤 9

装满模子，放至凝固即可

菜谱创建时间：2012-02-16 19:47:29