将所有原料称好备用
将牛油放在室温中至软化,与糖粉打至松软变白,加入蛋液拌匀
将低筋面粉、奶粉过筛后加入2中
加入蓝莓果酱
拌成粉团
把面团放在不沾布上,用擀面杖擀至0、3厘米厚,放入冰箱冷冻15分钟
将面皮取出,用模具压出月亮形状,放入烤盘, 送入烤箱烘烤
上下火在150度,烘烤时间大约8分钟。烤熟后取出放凉即可