油条

作者： 玉池桃红

我家很少吃油炸食品的，但那天不知道那根筋有问题了，我看到卖的无铝油条膨松剂就买了一小袋，一直在家闲置着，今天看到这袋膨松剂后就做了油条。 听说外面卖的油条，为了好看膨松，里面放了洗衣粉？也不知道是真是假！吃过几次在外面买的油条，吃起来总感觉有股不正常的味儿。 自己做的肯定不会有洗衣粉的，吃起来要放心些，油条偶尔吃一次还是很香的，不过，为了健康还是少吃为好哦。

用料

• 面粉 500克
• 无铝油条膨松剂 20克
• 水 300克
• 植物油

油条的做法步骤

步骤 1

将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上

步骤 2

将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下

步骤 3

锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可

菜谱创建时间：2012-02-14 10:34:37