麻酱油麦菜

作者： 锦食堂

口感清爽又麻香四溢，是一道适合夏季食用的无油烟美食。

用料

• 油麦菜
• 芝麻酱
• 花生酱
• 花生
• 杏仁
• 蚝油
• 鸡粉
• 盐
• 胡椒

麻酱油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净控干水分，切4厘米小段，整齐码在盘中

步骤 2

芝麻酱2份、花生酱1份、加热水化开调匀，加蚝油、鸡粉、盐、胡椒调成酱汁

步骤 3

花生、杏仁等坚果放入保鲜袋中用擀面杖碾成粗粒

步骤 4

将酱汁浇在油麦菜上，撒上坚果碎即可

菜谱创建时间：2011-03-17 23:58:35