圣女果米饭

作者： 锦食堂

读虹影《我这温柔的厨娘》学着做了圣女果米饭，很新颖的吃法，我略做改进，除了泰国香米还加了一半东北大米，用红茶包泡出来的茶水煮相对简便一些，还加了橄榄油，选了好食材蒸出来的米饭，味道自然不俗，很香很清爽，还有圣女果的酸甜味道，给夏日餐桌加一抹香艳吧！

用料

• 泰国香米
• 东北大米
• 立顿红茶包
• 圣女果
• 橄榄油

圣女果米饭的做法步骤

步骤 1

泰国香米与东北大米按1:1的比例添加，浸泡2小时以上或过夜

步骤 2

圣女果洗净对半抛开铺在泡好的米上

步骤 3

红茶包加热水泡出茶汁，与平常蒸米饭的水量相等

步骤 4

将泡好的茶汁加入米中，再滴入适量橄榄油，电饭煲按煮饭键蒸熟即可

菜谱创建时间：2011-03-17 20:59:45