杏仁巧克力球

作者： 食尚先生王森

用料

• 黑巧克力 300g
• 杏仁碎 适量
• 淡奶油 30g
• 奶油 20g
• 熟蛋黄 1个
• 砂糖 30g
• 白兰地 10g

杏仁巧克力球的做法步骤

步骤 1

把淡奶油倒入容器内，加入砂糖后加热融化后搅拌均匀

步骤 2

加入奶油调匀

步骤 3

加入熟蛋黄后，捣碎调匀

步骤 4

倒入黑巧克力

步骤 5

然后加入白兰地调匀

步骤 6

最后把巧克力搅拌成粘稠状，然后装入裱花袋内，挤成圆球状

步骤 7

将巧克力淋上球巧克力后

步骤 8

再均匀的裹上一层杏仁碎即可

菜谱创建时间：2012-02-07 17:55:28