醋烧银仓鱼

作者： 居然

用料

• 银仓鱼 一条,约350克
• 姜 一块
• 盐 一小勺
• 油 少许
• 料酒 少许
• 生抽 一勺
• 陈醋 两勺
• 糖 一点点

醋烧银仓鱼的做法步骤

步骤 1

鱼儿洗干净，去掉内脏

步骤 2

加入盐和料酒摸遍全身

步骤 3

取四五片姜片塞入腹中，静置十分钟

步骤 4

锅里热油，放入几片姜片摸锅

步骤 5

放入鱼儿

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步骤 6

步骤 6

中小火煎至两面金黄

步骤 7

两面煎黄后，倒入一勺生抽，两勺陈醋，放入一点点糖

步骤 8

盖盖子三十秒，再翻个身，鱼儿便可出锅享用

菜谱创建时间：2012-02-07 17:50:47