南瓜奶油浓汤

作者： 知味人生_知味

用料

• 南瓜
• 黄油
• 洋葱
• 胡萝卜
• 西芹
• 黑胡椒
• 盐

南瓜奶油浓汤的做法步骤

步骤 1

蔬菜切丁，洋葱切末

步骤 2

锅中放一块黄油，加热融化

步骤 3

下洋葱炒至透明

步骤 4

下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿

步骤 5

放入南瓜丁继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

待南瓜丁发软，加开水，没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂

步骤 7

将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟。浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味

步骤 8

加入黑胡椒和盐即可

南瓜奶油浓汤的小贴士

吃的时候在表面滴几滴淡奶油，用牙签划出纹理。汤有浓浓的黄油和蔬菜的香味。

菜谱创建时间：2012-02-02 15:35:41