腐乳汁杂炒

作者： apple爱自己

腐乳汁杂炒，超级无敌下饭菜，材料简单，做法也容易

用料

• 老豆腐 一块
• 四季豆 适量
• 雪菜 少许
• 腐乳 少许
• 自制肉酱 适量
• 盐 适量
• 蒜 少许
• 干辣椒 少许

腐乳汁杂炒的做法步骤

步骤 1

豆腐小正方形小块、干辣椒剁成小段、蒜切片、四季豆切成小段，取少许雪菜

步骤 2

锅中放少许油，将豆腐块放入，用中小火慢慢煎至金黄，煎透，有点油豆腐的感觉最好，盛出

步骤 3

锅底余油爆香蒜片，放入自制肉酱略加拌炒

步骤 4

放入四季豆粒炒至断生，放雪菜、干辣椒拌炒，加入煎好的豆腐块

步骤 5

取适量豆腐乳汁兑水（比例1：1或根据自己的口味调节即可），倒入，盖上锅盖焖至收汁即可

菜谱创建时间：2011-03-25 12:25:23