用APP打开

香卤素鸡

6.2万人浏览 2517人收藏 21人做过
APP中查看更多做法
作者: apple爱自己
香卤素鸡 简单的家常菜,充满家的味道。 就是喜欢它的饱含卤汁~~ 边吃边想家啊~

用料

香卤素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡洗净沥水,切薄片

步骤 2

葱切葱花,小米椒切小段

步骤 3

4、锅里放油,稍稍多一点,放入中火将素鸡用大火煎至两面金黄色,表面要起泡泡为止

步骤 4

6、倒出多余的油,留少许底油,放入所有素鸡大火翻炒,加入八角、适量生抽、老抽、白糖、料酒及清水,盖上锅盖大火煮开后转小火煮,大约10分钟,素鸡体积膨胀,入味,最后用大火收汁,拌炒均匀

步骤 5

撒少许葱花跟小米椒即可出锅

菜谱创建时间:2011-03-25 11:17:02
打开App收藏