虫草花秋刀鱼卷

作者： 小仕子

用料

• 苋菜汁
• 蛋皮
• 虫草花
• 秋刀鱼
• 盐
• 白胡椒
• 卤汁
• 莲藕
• 花菇
• 荷兰豆
• 米饭
• 虾皮
• 叉烧酱
• 生抽

虫草花秋刀鱼卷的做法步骤

步骤 1

虫草花先焯下水待用

步骤 2

秋刀鱼去骨，撒上盐和白胡椒

步骤 3

卷上虫草花用牙签固定

步骤 4

先炸一下定型

步骤 5

刷上卤汁，烤箱200度烤十分钟

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步骤 6

步骤 6

莲藕切成花状，花菇如图所示切刀，荷兰豆也剪成两个有角的形状，胡萝卜用饼干模压形

步骤 7

用卤好鸡翅的卤汁卤煮

菜谱创建时间：2012-01-14 20:05:07