绿豆洗净,用清水浸泡3小时左右;南瓜洗净,切块备用
将绿豆连同浸泡的水一起倒入锅中,大火煮沸后加入南瓜块
再次煮沸,转小火煮5分钟左右,熄火冷却
汤水放凉之后,调入适量蜂蜜,即可食用。放冰箱冷藏后食用,风味更佳