泡椒猪肝

作者： 厦门媳妇山城妹

用料

• 猪肝 半斤
• 泡椒
• 食用油
• 干淀粉
• 料酒
• 葱花
• 泡椒泡姜
• 泡姜

泡椒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用

步骤 2

锅烧热，倒入油（适当多一些），烧至7层熟。改大火，倒入猪肝，快速滑散，马上倒入切好的泡椒泡姜丝，快速翻炒，一分钟后起锅

步骤 3

撒上葱花装饰，即可食用

菜谱创建时间：2012-03-09 14:33:31