番茄牛尾煲

作者： 塞北主妇

用料

• 牛尾
• 西红柿
• 胡萝卜
• 香芹
• 苹果
• 葱
• 姜
• 番茄酱
• 盐
• 味精

番茄牛尾煲的做法步骤

步骤 1

牛尾斩段，洗净，放入沸水中汆烫5分钟，捞出，沥干水分

步骤 2

西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；香芹洗净，切成段；苹果洗净，切滚刀块

步骤 3

炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香

步骤 4

放入牛尾小火炒香

步骤 5

注入适量清水

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步骤 6

步骤 6

放入番茄块、胡萝卜块、西芹、苹果块，冰糖、番茄酱煮沸

步骤 7

移入电炖锅中，小火煮1个半小时，加盐和鸡精即可

菜谱创建时间：2012-01-05 13:57:08