用APP打开

酱爆藕丁

1.0万人浏览 158人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: 梓晴

用料

酱爆藕丁的做法步骤

步骤 1

莲藕切丁过水备用(过水是为了缩短烹调时间,也可以直接炒熟),青红椒切小丁,葱切碎

步骤 2

放入干辣椒和葱碎爆香,倒入藕丁,加炸酱翻炒均匀

步骤 3

调入适量盐和鲜味汁,加少许水略炖,待汁变少时加入青红椒丁略为翻炒即可出锅(觉得味道有些淡,估计是盐放少了,又加了勺海鲜酱)

菜谱创建时间:2012-02-23 18:24:34
打开App收藏