米先洗净,有条件最好让它晾干表面,我是急着吃就没晾
花蟹斩成块,姜丝和蒜末切好
油热,下姜丝和蒜末,下花蟹,炒到五六分熟就可以下米了,炒一下拌匀
放入高压锅,加水跟平时煮饭一样,煮熟
翻开锅盖,下丝瓜,煮沸,加盐和鸡精,最后加芹菜和蒜段