咸蛋黄焗苦瓜

作者： 小仕子

用料

• 咸鸭蛋 两个
• 苦瓜 一条

咸蛋黄焗苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜切段，咸鸭蛋取蛋黄

步骤 2

水煮开，下苦瓜焯一下，然后用冷水冲，这样子是为了断生

步骤 3

油热下蛋黄，搅开

步骤 4

炒至冒泡香味出来

步骤 5

下苦瓜翻炒，下蒜末

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步骤 6

步骤 6

下少许盐和高汤精

菜谱创建时间：2011-12-31 14:51:00