回锅牛腱肉

作者： 小仕子

用料

• 前腿牛腱肉
• 蒜
• 姜
• 小米椒
• 红椒
• 蒜段

回锅牛腱肉的做法步骤

步骤 1

煮好的牛腱肉，熟度就是牛腱肉可以筷子插得进去就差不多了。取出待凉再切片

步骤 2

蒜、姜、小米椒爆香

步骤 3

下牛肉片，翻炒，下少许盐，煸炒，可加少许高汤

步骤 4

加酱油上色

步骤 5

下红椒和蒜段

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步骤 6

步骤 6

加高汤精，收汁起锅

菜谱创建时间：2011-12-31 13:59:11