卷心菜蘑菇汤

作者： 简单煮意

用料

• 卷心菜
• 蘑菇
• 素香肠
• 盐
• 胡椒粉

卷心菜蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀

步骤 2

热锅后下油，油热后下素香肠用小火煎香盛出

步骤 3

锅中另下油烧热，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微软

步骤 4

倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟

步骤 5

最后加入煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可

菜谱创建时间：2011-12-29 13:51:13