虾仁西兰花

作者： 梓晴

用料

• 鲜虾 适量
• 西兰花 适量
• 大蒜 少许
• 高汤 适量
• 盐 少许
• 水淀粉 少许

虾仁西兰花的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头、去壳、去虾线，分切小段备用

步骤 2

依次加入料酒、淀粉、盐拌匀

步骤 3

西兰花分成小朵，放入淡盐水中反复揉搓清洗干净，然后用水焯一下捞出备用

步骤 4

锅中放入适量油爆香蒜碎，然后放入腌制好的虾仁翻炒至变色，再依次加入西兰花、盐、高汤和水淀粉，翻炒均匀入味即可

菜谱创建时间：2011-03-14 21:10:00