清蒸武昌鱼

作者： 舞之灵

用料

• 武昌鱼 700克
• 香葱
• 姜
• 蒸鱼豉油

清蒸武昌鱼的做法步骤

步骤 1

依然老规矩，鱼请商家去除内脏带回，清洗干净

步骤 2

在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟

步骤 3

放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右

步骤 4

取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放上葱丝，浇上蒸鱼豉油

步骤 5

锅内入油烧热，直接浇在鱼上即可

菜谱创建时间：2011-12-24 02:54:07