芝麻叶羊肉汤

作者： 小牛

天冷的时候总惦记着羊肉汤的香味,好像一碗热腾腾香喷喷的下肚,才算满足。 还没有炖好的时候，阿宝就吵着要7要7，炖好的汤，味道香浓，完全没有奇怪的膻味，小小的人儿，喝了足足一大碗汤外加白萝卜和羊肉。 更多活动、乐趣请来俺家：微波漫步 其实做法很简单，加入了芝麻叶、红枣的汤头拥有很自然的鲜美味道，俺家领导回来喝完都没有觉察出来是羊肉汤。

用料

• 芝麻叶
• 羊肉
• 白萝卜
• 红枣
• 姜
• 大葱
• 盐
• 胡椒粒

芝麻叶羊肉汤的做法步骤

步骤 1

将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片汆去血水，洗净备用

步骤 2

其他材料洗净处理好，备用

步骤 3

热锅加入适量橄榄油，放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿，加入萝卜块、葱段、红枣，一次性倒入足量开水

步骤 4

大火转中火持续炖1.5-2小时，中途用小勺撇去浮沫，放入盐调味，加入芝麻叶滚2-3分钟，吃前撒黑胡椒碎

菜谱创建时间：2011-12-23 10:54:02