三色三味土司

作者： 秀逗

用料

• 高粉 300g
• 绿茶粉 1/2勺
• 肉桂粉 1/2勺
• 奶粉 一小包
• 黄油 20g
• 糖 20g
• 盐 1/4勺
• 酵母 5g
• 水 190g

三色三味土司的做法步骤

步骤 1

将除了绿茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入面包机里搅拌成团

步骤 2

将揉好的面团分成三份，其中两份分别加入绿茶粉和肉桂粉搅拌均匀。三份面团放在烤盘上，盖上湿布，放入烤箱发酵

步骤 3

将烤箱开到40度，大约一个小时，面团发至两倍大

步骤 4

将面团排气，滚圆，进行中间发酵10分钟左右

步骤 5

再排气，将三份面团搓成长条状，像编辫子那样编起，放入土司模中

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步骤 6

步骤 6

在烤箱里进行最后发酵，大约也是1个小时

步骤 7

170度40分钟

菜谱创建时间：2011-03-26 01:28:26