清蒸大闸蟹

作者： 坨坨妈

用料

• 蟹醋 一碗
• 大闸蟹 6只
• 绍兴花雕 一瓶

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净

步骤 2

将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅

步骤 3

盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟

步骤 4

开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用

菜谱创建时间：2011-12-16 15:02:42