萝卜切成丝
用盐码一下,然后去掉水份
面粉加水和好,再加入葱末搅拌均匀
锅中烧热油,将工具放入烫一下
再把工具取出来
先装面糊
再装萝卜丝
最后再装一层面糊
放到油锅里炸至金黄色即可
如果是蛋挞模,先放油锅里烫一下
再取出来放一层面糊
放萝卜丝
再装一层面糊,放油锅里炸即可
炸好的成品
1. 模具烫过,再放面糊,更容易脱模。 2. 油温不要高。低温慢炸。