鱼头豆腐汤

作者： NZmom

用料

• 雄鱼头
• 嫩豆腐
• 姜片

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

雄鱼头洗净剖开，炒锅中热油先爆下姜片，然后放入鱼头，双面都煎上一会儿

步骤 2

继续保持大火保持锅中的高温度，这时，往锅里注入烧开的热水~~~~

步骤 3

放入豆腐块，盖上锅盖大火烧开，转中火10分钟左右，鱼汤已经是牛奶色了！调味即可

鱼头豆腐汤的小贴士

1,煎好鱼头后，往里加的一定要是煮开的开水！

菜谱创建时间：2012-02-06 11:47:45