喷香蛋包饭

作者： NZmom

用料

• 米饭 1小碗
• 鸡蛋 2个
• 香菇
• 火腿
• 胡萝卜
• 青葱
• 鸡精

喷香蛋包饭的做法步骤

步骤 1

香菇泡发、胡萝卜去皮、把材料都切成小丁,锅中倒入少许油，放入葱花爆香，倒入香菇丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒一会儿后放盐

步骤 2

倒入米饭翻炒均匀，放点鸡精调味，盛出备用

步骤 3

鸡蛋打散均匀，平底锅倒入少许油，调成中小火，将蛋液倒入锅中转圆

步骤 4

待一面凝固后将炒好的饭铺在蛋皮一侧（可以先关火，避免焦掉），另一侧蛋皮折叠过去；再继续加热1分钟左右，即可~

菜谱创建时间：2012-02-03 13:11:19