叉烧肉

作者： 快乐芹菜

用料

• 里脊肉 二条
• 料酒
• 甜辣酱
• 生抽
• 老抽
• 大蒜
• 生姜
• 葱段

叉烧肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉二条，调料:料酒，甜辣酱(有叉烧酱最好)，生抽，老抽少量，大蒜生姜切片，葱段腌渍(最好隔夜腌渍，就更入味)

步骤 2

里脊肉放在锅里加水烧(先大火烧滚再转中小火)

步骤 3

大概烧一小时

步骤 4

大火收汁

步骤 5

盛入碗中冷却再切

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步骤 6

步骤 6

放在专切熟食拈板上切

步骤 7

已切好叉烧肉。装盘浇上汁，也可沾酱吃

菜谱创建时间：2012-07-19 10:22:25