鱼羊鲜菇汤

作者： 快乐芹菜

用料

• 鲜蘑菇
• 大蒜叶
• 鱼头
• 羊肉片
• 姜
• 葱
• 辣椒
• 料酒
• 盐

鱼羊鲜菇汤的做法步骤

步骤 1

食材：鱼头，羊肉片、鲜蘑菇、姜、葱、辣椒、大蒜叶，鱼洗净，斩二半

步骤 2

鲜蘑菇洗净切片，姜切片、大蒜切粒

步骤 3

水烧滚焯羊肉片

步骤 4

捞出待用

步骤 5

坐锅热油煎鱼头

步骤 6

加热水、放葱、姜、辣椒，烧十分钟，汤发白

步骤 7

加二勺料酒

步骤 8

加蘑菇烧五分钟

步骤 9

最后加羊肉片，再加盐，盛碗中洒些大蒜叶，喷香鱼羊鲜蘑汤出炉了，开吃，没有加一丁点味精，还是鲜得掉掉眉毛。(如再加其它料，跟据自己口味任意加)

菜谱创建时间：2012-07-17 22:53:15