除黄油外,所有材料放进面包机,按发面团程序,搅拌10分钟
加入冷却的液态黄油,重启,继续搅拌20分钟
取出面团蒙保鲜膜,置温暖湿润处,基本发酵至2倍大
取出面团,分割成9份,压扁排气,滚圆,就是最后造型,收口处一定要捏紧,放入纸杯中,置温暖湿润处二次发酵大约40分钟,至两倍大
刷蛋液,烤箱180度预热,中层,15分钟