黑枣核桃小蛋糕

作者： 糖米果

用料

• 黑枣 150克
• 低筋面粉 220克
• 核桃 50克
• 全蛋 200克（约4个）
• 糖粉 100克
• 色拉油 160毫升（约132克）
• 柠檬汁 35毫升
• 小苏打 4克
• 牛奶A 60毫升
• 泡打粉 7克
• 牛奶B 60毫升

黑枣核桃小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黑枣切成丁，加入牛奶A60毫升

步骤 2

再加入柠檬汁和小苏打拌匀，制成黑枣酱待用

步骤 3

将全蛋和糖粉拌匀打发

步骤 4

打发至浓稠状。（捞起后成条状、不会立即消失)

步骤 5

慢慢加入色拉油，拌匀

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步骤 6

步骤 6

再加入牛奶B60毫升，拌匀

步骤 7

加入准备好的黑枣酱，拌匀

步骤 8

加入筛过的低筋面粉、泡打粉还有准备好剥壳的核桃（留少量备用），充分拌匀

步骤 9

用裱花袋将面糊挤入小纸模里，表面用少量核桃装饰后，放入烤盘进烤箱。180℃炉温烘烤约30~35分钟左右即可

菜谱创建时间：2012-07-14 10:47:04