咖喱蛋包饭

作者： 黄晨的美食厨房

用料

• 剩米饭
• 鸡蛋 一个
• 玉米粒
• 胡萝卜
• 青豆
• 火腿肠
• 咖喱酱
• 盐
• 鸡精

咖喱蛋包饭的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋打散摊成蛋饼盛出

步骤 2

将所有辅料切丁

步骤 3

焯熟

步骤 4

热锅中倒少许底油，将米饭倒入快速炒散

步骤 5

然后将焯好的辅料加入一起翻炒

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步骤 6

步骤 6

再加入一大勺咖喱酱，转小火将其拌匀

步骤 7

转大火继续翻炒，出锅前加入少许盐和鸡精

步骤 8

最后盛在蛋皮中，放在蛋皮的一半，另一半将米饭包住即可．

菜谱创建时间：2012-07-17 12:07:45