果香猕猴桃蛋羹

作者： 文怡

用料

• 国产猕猴桃 4个
• 白糖 4汤匙(60克)
• 清水 400ml
• 水淀粉 2汤匙(30ml)
• 鸡蛋 1个
• 杏仁片 少许

果香猕猴桃蛋羹的做法步骤

步骤 1

将猕猴桃去皮，2个切成小丁，2个用搅拌机打成泥。鸡蛋打散

步骤 2

将猕猴桃丁和泥一起倒入小锅中，加入清水和糖，边煮边搅拌，煮开后调入水淀粉，顺时针搅拌均匀，调成中火，将鸡蛋液甩入即可，食用前撒入少许杏仁片，或其他干果和水果粒

菜谱创建时间：2012-01-18 14:29:53