麻辣脆香花生米

作者： 虎妈尚菜

凉透后吃一个，脆脆的、香香的，然后是麻麻辣辣的、最后是麻、辣、脆、 香的。

用料

• 花生
• 盐
• 辣椒面

麻辣脆香花生米的做法步骤

步骤 1

油温放一把花椒粒炒香后捞出

步骤 2

放花生米小火炒至稍稍变色

步骤 3

花生米变色盛出装盘后立即撒上辣椒面、精盐

步骤 4

此时花生米还很热，充分搅拌，盐会溶化，辣椒面也已粘在花生上变成红红

步骤 5

的辣椒油色

菜谱创建时间：2011-12-20 17:57:18