鲷鱼烧

作者： 蜻蜓与铃

用料

• 低筋面粉 150g
• 细砂糖 40g
• 蛋 1个
• 无铝泡打粉 2/3大匙
• 牛奶 180mL
• 红豆馅 250公克

鲷鱼烧的做法步骤

步骤 1

把蛋、牛奶和糖搅匀，不用打发

步骤 2

筛入低粉和无铝泡打粉，搅匀

步骤 3

模具刷层薄油、中火烧热，倒入面糊

步骤 4

呆面糊气泡、边缘离锅时，放上红豆馅

步骤 5

在倒上少许面糊盖住红豆馅

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步骤 6

步骤 6

盖子盖紧，以二面翻转烧烤的方式将鲷鱼烧烤熟即可

菜谱创建时间：2012-01-27 19:34:54