杏仁松果鸡

作者： 不咋完美

用料

• 鲜鸡脯 两块
• 杏仁片 一袋
• 鸡蛋 1个
• 鲜猪肥肉馅 1两
• 葱姜末 适量
• 湿淀粉

杏仁松果鸡的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉去皮、筋、油后剁成泥，加入肉馅、鸡精、姜葱末、湿淀粉、鸡蛋、精盐，搅成馅心

步骤 2

将1完成后的肉馅挤成大小适中的圆球，分别将杏仁片从上向下插入圆球内成松果状

步骤 3

锅内放油，烧至四成热时，将做好的松果放入锅中，炸至色浅黄、杏仁酥脆起锅装盘

菜谱创建时间：2012-01-11 23:09:51