木瓜船沙拉

作者： 不咋完美

用料

• 木瓜 一个
• 生菜 两片
• 时令水果 适量（用到的有菠萝，萍果，梨，红黄圣女果）

木瓜船沙拉的做法步骤

步骤 1

用尖头的水果刀在木瓜上划出均匀的锯齿形，挖出木瓜籽，切去头尾

步骤 2

为了让沙拉船立的较稳，可以把船底削一个平面。需要注意的是木瓜肉较软，将切好锯齿的木瓜分开时要用力均匀

步骤 3

将修好的木瓜船用保鲜膜包好放到冰箱里冷藏

步骤 4

将船内填充的水果切小块，先放在沙拉碗里，包上保鲜膜放冰箱冷藏

步骤 5

临上桌前，把沙拉船中填充的水果拌匀沙拉酱

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步骤 6

步骤 6

两半木瓜平行放在平盘上，在两块木瓜之间的空隙两头各插入一片生菜

步骤 7

拌好的水果填入木瓜，完成后在最上面淋上炼乳。完成

木瓜船沙拉的小贴士

1.冷藏可以保证水果的口感和颜色，也可以用冰水过凉。 2.准备的水果颜色尽量与木瓜拉开层次，因为木瓜容量有限，不需准备太多原料。

菜谱创建时间：2012-01-11 22:34:11