菊花脑蛋汤

作者： 云淡风清的家庭厨房

用料

• 菊花脑 150克
• 鸡蛋 2个
• 盐
• 鸡精

菊花脑蛋汤的做法步骤

步骤 1

菊花脑洗净，鸡蛋磕出，搅拌成蛋液

步骤 2

开水坐锅，泼入蛋液，用锅铲抄底，待锅再度烧开，汤水清澈时，撇去浮沫，放入菊花脑，用筷子划开，一变色即关火，调入盐及鸡精即可

菜谱创建时间：2012-01-08 14:13:33