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缤纷虾仁粥

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用料

缤纷虾仁粥的做法步骤

步骤 1

香菇、胡萝卜洗净切小粒,玉米粒洗净备用

步骤 2

大米淘洗干净,入锅,加水500毫升,烧开后改小火烧10分钟,加入香菇粒、胡萝卜粒、玉米粒,烧开后,再煲15分钟至米粒开花

步骤 3

虾仁从背部用刀剖开,去肠线,洗净,加适量盐、料酒、生抽抓匀静置10分钟

步骤 4

开水坐锅,下入姜片,烧2分钟,再下入虾仁焯烫至变白立即捞出控水

步骤 5

将焯好的虾仁放入煲好的粥中,继续烧2分钟左右,放少量盐调味,撒一些葱花即可

菜谱创建时间:2012-01-08 00:27:24
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