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凉拌杏鲍菇
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作者:
萍凡美食
喜欢杏鲍菇是因为它较别的菌类能放的久一点,放冰箱里三、四天还很新鲜。它是我家经常吃的菌类菜。杏鲍菇肉质肥嫩,口感非常好。简单的蒸一下,作成凉拌菜,十分钟就搞定。口感嫩滑相当美味。
用料
杏鲍菇
3个
腐乳
半块
生抽
1勺
白糖
1勺
芝麻酱
1勺
醋
1勺
香油
半勺
蒜末
随意
香葱
少许
凉拌杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,大火蒸10分钟
步骤 2
将所有的调料搅拌均匀
步骤 3
杏鲍菇蒸完后,凉一会儿,用手撕成丝
步骤 4
将调料淋在撕好的杏鲍菇上,撒上香葱就可以了
菜谱创建时间:2012-01-07 20:28:59
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