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奶香小面包

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作者: 孙小美

用料

奶香小面包的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机(ACAMB600)自动搅拌,和成面团

步骤 2

机器搅拌发面,全程90分钟,面团变胖一倍

步骤 3

分四份,擀椭圆

步骤 4

对角切后

步骤 5

卷出形状。我一共做了8个,只让6个出镜

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步骤 6
步骤 6

放烤箱内,温度设置40度,10分钟左右,二次发酵,再次变胖

步骤 7

表面刷蛋液,放烤箱(长帝CK-25B)中层,温度上下火150度,10分钟出炉

奶香小面包的小贴士

烤时要自己监控,因为烤箱有差异。

菜谱创建时间:2012-01-07 17:58:21
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