准备好江西米粉、小葱
卤牛肉切片备用
锅内放适量的水,烧开
放入米粉,用筷子搅拌一下,盖上盖子小火将米粉煮软
等米粉煮软的时候准备汤碗,找一大碗里面放入适量食盐、酱油、麻油、味精
在碗里面放入适量的煮米粉的水
将煮好的米粉放在自来水里面冲冷
将米粉沥干水捞出放入碗中,放上卤牛肉、熟花生米、小葱