冰糖湘莲

作者： 美食生活工作室

用料

• 湘白莲 200克
• 净鲜菠萝 50克
• 罐头青豆 25克
• 冰糖 300克

冰糖湘莲的做法步骤

步骤 1

将湘白莲去皮去心，放入碗内，加入温开水浸没，上笼蒸至软烂取出，滗去水，放入汤碗内

步骤 2

鲜菠萝切成1厘米见方的丁

步骤 3

净锅置中火上，倒入清水500克，放入冰糖烧沸，至冰糖完全溶化，加入青豆、菠萝丁煮沸，倒入盛莲子的汤碗内，待莲子浮在上面即可食用

菜谱创建时间：2012-01-04 00:03:52