浓香土豆沙拉

作者： 文怡

这道土豆沙拉，无论是趁着土豆热时吃，还是冷却之后吃，口感和味道都非常好。

用料

• 土豆 2个（中等）
• 法香 1小把
• 沙拉酱 4汤匙(60克)
• 大蒜 2瓣
• 西班牙橄榄油 1汤匙（15ml）
• 盐 1/4茶匙(1克)
• 黑胡椒 1/4茶匙（1克）
• 酸奶 1汤匙（15ml）

浓香土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

把土豆洗净（不要去皮）。法香洗净，切成碎末备用

步骤 2

在土豆皮的表面，用刀切一个十字型（深度约1毫米）刀口。放入锅中，倒入清水，大火煮20分钟。至可以轻松插入一只筷子就表明已经熟了

步骤 3

在煮土豆的过程中，将沙拉酱，盐，黑胡椒，酸奶混合。加入去皮后压成泥的大蒜，淋入橄榄油，搅匀均匀备用

步骤 4

将土豆去皮后切成小方块，放入盘中，倒入调好的沙拉酱，搅匀即可

菜谱创建时间：2011-03-14 12:28:13