花篮泡芙

作者： 美食生活工作室

用料

• 面粉 500克
• 鲜奶油 250克
• 花生油 150克
• 鸡蛋 750克
• 水果 适量

花篮泡芙的做法步骤

步骤 1

将清水与花生油一起煮沸，倒入面粉拌匀，将鸡蛋分次加入，边加鸡蛋边搅拌至鸡蛋完全融入面团中，成黏稠、均匀的蛋面糊

步骤 2

将蛋面糊装进裱花袋，在烤盘里挤若干“U”形，即为花篮把。再将剩余面糊挤成球形，入烤箱烤熟,为花篮体

步骤 3

将烤好的球形在1/3处切开，小块作花篮底，大块作花篮体，用鲜奶油黏合好，再将鲜奶油挤进花篮内，放上鲜水果，安好花篮把即成

菜谱创建时间：2012-01-02 19:25:56