先做黑胡椒汁,将一小块牛肉切碎
洋葱,西红柿,都改到切小
然后把切碎的牛肉一个虾(上次拉下的,拿来提个鲜),洋葱,蒜,姜,洋葱,西红柿一起放入搅拌机浇成糊
然后入锅里,加热,加入黑胡椒和盐,至粘稠即可
将牛肉先切大片,用刀背敲松
然后改刀切小片,用生粉,料酒和盐腌渍半个小时
青红椒和洋葱切片备用
锅里放水烧开,然后放入少许的盐和油,放入意面煮8分钟(意面的包装上都有写,煮的时间的,按照那个煮就可以的)
煮面的同时我们来炒牛肉,热锅放油,放入少许的蒜末爆香后,放入牛肉片,翻炒
带牛肉变色后加入洋葱片
翻炒均匀后加入青红椒片一起炒
然后加入炒好的黑胡椒汁小火两分钟
出锅钱根据个人口味加盐和鸡精调味即可