迷迭香烤大蒜

作者： 文怡

用料

• 新鲜大蒜 4头
• 干燥迷迭香 1/2茶匙（约3克）
• 橄榄油 1汤匙（15ml）
• 盐1茶匙 （5克）
• 黑胡椒 1/2茶匙（3克）

迷迭香烤大蒜的做法步骤

步骤 1

剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉

步骤 2

将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油，接着均匀地在每头蒜上撒入盐和黑胡椒碎，最后再撒上干燥的迷迭香

步骤 3

在大蒜表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中层，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟即可

菜谱创建时间：2012-02-18 23:11:08