墨西哥鸡肉卷

作者： 文怡

不去肯德基照吃鸡肉卷---墨西哥鸡肉卷。

用料

• 鸡腿 1个
• 荷叶饼 5张
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 生菜 5片
• 沙拉酱 50ml
• 炸鸡粉 1袋
• 鸡蛋 半个

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用

步骤 2

在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸至

步骤 3

取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8成热时，一条条的分次放入鸡肉条，炸到金黄色即可捞出

步骤 4

同时，蒸锅中倒入水，大火加热，待水开上气候，放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后，把，分别放入不放油的平底锅中，用最小的小火烙成单面上色即可

步骤 5

在烙好的饼中，放上生菜，鸡肉条，洋葱丝，西红柿，挤上沙拉酱，卷好后即可食用

菜谱创建时间：2011-03-14 08:17:15