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彩色扁豆丝儿

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作者: 贝壳厨艺坊

用料

彩色扁豆丝儿的做法步骤

步骤 1

扁豆、彩椒,切丝儿(如果喜欢彩椒晶莹剔透的感觉,可以在切丝儿以前把甜椒里面那一层白色的薄膜削去,切好丝儿在水里浸泡就可以了),浸泡在水中待用

步骤 2

锅里放底油,7、8分热放入蒜碎儿跟干辣椒碎儿

步骤 3

然后放入盐,糖,鸡精,扁豆丝儿,酱油

步骤 4

最后放入彩椒丝儿

步骤 5

翻炒数下,扁豆变色后,可以装盘儿了

菜谱创建时间:2011-12-29 16:33:10
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